第一次给我当时的驴友也就是现在的老公做中餐的时候那条件和设备是极其的简陋，因为当时我在西班牙徒步，几个路上遇见但是一起走了好长时间的驴友想换换口味，结果我和一个台湾的小哥说那我们就做中餐试试吧。当时在一个特别不发达的村子，在唯一的小超市里面买到了吃寿司用的那种青抽，和一小袋大米。然后回到驿站特别简陋的厨房我们用一把小军刀切了一整颗圆白菜和两颗西兰花，还四五个葱，居然还剁了整三头的蒜泥......... 我和台湾小哥联手，他做了一道蒜泥白肉，我做了炝炒圆白菜，蒜蓉西兰花，肉沫炒洋葱..... 炒中国菜特有的油烟味儿当时弥漫了驿站整个楼道，所有在公共区域吃简餐的人都好奇的看着我们的菜。上桌之前我还特别担心，因为圆白菜有点儿糊了。但谁知道这么多菜，分分钟就被我门四个消灭了......连菜汤儿都不剩!!!!!!!不剩!!!!!! 他们说这简直是开启了他们对美食的新认知，才发现之前吃了那么多年的菜都是果腹，从来没想过中餐居然这么好吃!
后来我搬到了芬兰，我老公也是隔三差五就问我要不要做中餐。前年冬天春节，我说既然过中国的春节那我给你们包饺子吧，结果猪肉韭菜的饺子我一晚上勤勤恳恳的包了二百多个。 也是端上桌之后分分钟全灭了!! 其实吃饭的一共就5个人啊 ，我们俩，公婆两口子还有我老公的发小.
再后来去年夏天，我婆婆退休，家里要搞一个大party庆祝婆婆退休，到时候我老公家上上下下会来15口子人。结果计划的时候我公公说那咱们干脆搞一个中国之夜吧，让我做菜，他居然还特别配合的去超市买了青岛啤酒。我提前研究菜谱，结果那天我自己在厨房忙活一下午搞了10菜一汤，有凉菜有热菜，而且好多东西他们真的之前都没听说过，比如皮蛋，比如木耳。自己真的没有想到我也可以这么牛逼. 凉拌木耳姜汁松花蛋蒜蓉西兰花宫保鸡丁麻婆豆腐香菇炒油菜鱼香茄子虾米皮炒大白菜红烧肉可乐鸡翅酸辣汤我当时真的开挂了，使出浑身解数啊，为了不能给咱们中华美食丢人啊。上桌之后全部一扫而空，尤其我老公的二姐夫本来是个特别挑剔的人，但是那天他把红烧肉的汤儿都倒米饭里拌饭了...... 大蒜瓣儿都没放过. 还一直跟我老公说:"原来你天天在家都能吃到这么好吃的饭啊，太幸运了! "
今年春天我们和我老公二姐一家子一起去美国玩，住air bnb， 然后二姐夫就一直攒掇我希望我能做几顿中餐。我告诉他们我做的菜都是家常小炒，在中国根本登不上大雅之堂，他们居然都不信，觉得不可能. 我老公在去完北京之后终于相信了，但是他之后就老给我出难题，让我在家试着蒸包子，懒龙，做担担面，凉皮，水煮鱼，酸菜鱼什么的。 动不动就要在家里煮火锅吃，而且搞到现在比我还能吃辣. 去年春天我给他烤大羊肉串儿，上面撒了满满的料，孜然粉，孜然粒，辣椒面. 他撸的不要太爽!!!!! 第一次吃孜然又沉浸在了孜然的世界里.公公也问我这是什么调料这么神奇.......
从去年开始还爱上了辣条!!!!!!!!!!!!! 牛板筋!!!!!! 因为我表哥和嫂子来芬兰玩顺道看我，走的时候给我留下几包牛板筋和辣条，结果我老公尝过之后就又发现了新世界。自此之后我们每次从国内回芬兰基本上要有一个空箱子是装辣条，牛板筋，辣魔芋丝和泡椒凤爪的.....................
这个周末我们要去参加他们家的家族大联欢，会见到好多他都十几年都没有见到过的亲戚，他微微有些紧张，因为不善社交，我刚才跟他开玩笑说没关系，到时候你就跟他们聊你多喜欢中国什么的，他们肯定也都好奇. 然后他说:"嗯，这行，我就说中国菜有多好吃就行了! "
