在家做了一道馒头版的米老鼠,老妈和老婆两个人抢着吃,儿子却只能在一边看,当然他不是不想吃,而是不敢吃,不过看她们两个人吃得差不多完了之后,儿子才开始抢起来。
其时这道米老鼠做法也是比较简单的,和普通的面包做法差不多,只是在造型上会有所不同。
米老鼠
1、准备面粉放到盆中,加入酵母粉、水搅拌成绵絮状,再揉成面团封上保鲜膜发两小时(1斤面粉5克酵母)
面
2、醒发好的面团多揉几下,再搓成长条,然后切成小齐子,再搓成椭圆形
齐子
3、把红豆沙馅搓成小丸子
豆沙
4、取一个齐子然后压平,把豆沙馅放中间包起来
包
5、包好之后搓成椭圆体,用剪刀先剪老鼠的耳朵
剪
剪
6、再剪老鼠的尾巴,把剪好的翻过来
剪
7、再剪一下老鼠的两个脚,全部煎好之后在脸部两边放上黑芝麻,当作眼睛
煎
8、全部做好之后放到蒸锅中,盖上锅盖大火煮8分钟,蒸熟就可以拿出来吃了
蒸
这只是一种比较简单的做法而已,如果你为了更加形象可以届上可可粉或者巧克力粉,做法简单味道也很不错。老婆和老妈说这是老鼠,儿子却说是兔子,你觉得像什么?