『知食1分钟』蚂蚁上树, 好吃的荤素双重口味

作者:知食百科 07-01阅读:2375次

中国共产党96岁生日

经历了96年风风雨雨

感谢无数先烈前辈用血和肉

铸造了如今的繁华太平中华

今天呢

小编还给大家带来了

一款家常小菜

蚂蚁上树

视频教学

“荤食”

食材:粉丝120g,猪绞肉150g,姜末15g,蒜末15g,辣豆瓣酱4大匙,水300ml,酱油1大匙,细砂糖1大匙,葱花20g

步骤:先用水浸泡粉丝20分钟,这样粉丝更加柔软更加容易入味。再倒入适量油,将猪绞肉先清炒,再加入姜末,蒜末,辣豆瓣酱。待将豆瓣酱炒出红油后,再加入水,酱油,细砂糖。再加泡好的粉丝(粉丝120 g / 水300ml)。中火炒约1分钟,最后加入葱花,即完成。

“素食”

食材:粉丝120g,香菇丁40g,素辣豆瓣酱4大匙,水300ml,酱油1大匙,细砂糖1大匙,香菜梗末20g

步骤:需要泡适量香菇(当然看官也可以根据自己学习好选择),然后将香菇切成丁。放入油锅翻炒。再放入素辣豆瓣酱,炒出红油后,加入水,酱油,细砂糖。翻炒1分钟左右加入香菜梗末即完成。