大家看今天分享的菜饼子是不是很诱人呢?能猜出来是哪种菜做的吗?
这种菜叶平时择菜总被丢掉,其实大家不知道的是,它比留下来的菜梗更有营养!而且可以预防肠癌,通肠润便,清理肠胃的垃圾,降血压!
更神奇的是,因为它含铁量较高,能补充女士经血的损失,从而保护皮肤不会苍白、干燥、面色无华!
它就是芹菜叶子!我想可能大部分人从来就没有尝试过芹菜叶的味道,只是受别人的影响,认为芹菜叶就是应该丢掉!
芹菜叶其实特别好吃哦,接下来就给大家分享一下今天的菜饼子的做法!把芹菜叶清洗干净后,改刀切成碎块。
放入大盆内,先撒上食盐搅拌均匀,然后打上三个鸡蛋,倒入适量的玉米面粉。
准备一碗清水,加入小苏打溶解,接下来边加水边搅拌,直至搅拌均匀,干湿程度达到能团起丸子就可以了!
把拌匀的面浆团城一个个的团子,放到笼屉上蒸制,看起来样子是不是很漂亮呢!
大火烧开锅后,大约十分钟差不多就熟了!
出锅后的菜饼子,软糯可口,香气扑鼻。再配上一碗玉米面粥,或者小米稀饭,特别的对口味!
是不是感觉以前的芹菜叶子都丢可惜了!是不是已经要跃跃欲试了!哈哈!