还在外面买鸡爪吃？学会这个做法可以留住一家人的胃

鸡爪有着祛脂降压，美颜护肤的功效，其富含铜，对于血液，中枢神经和免疫系统，皮肤和骨骼组织以及大脑和肝，心等的发育和功能有重要影响；正因如此，很多人会把鸡爪当做喜爱的零食吃。鸡爪的做法有很多种，今天给大家介绍一款明星款。

1.鸡爪去指甲，焯水捞出，凉水洗净沥干水分

2.净锅涂一层油小火，放入少量白糖不停的搅拌至完全化开，放入鸡爪至微黄

3.放入葱，姜，八角，红辣椒炒出香味后加入生抽，老抽1：1，米酒一碗，放少许盐，十三香烧开后中小火煮十五分钟大火收汁，出锅后放点味精提味即可

4.出锅连汤汁盛出浸放5-8分钟后，用筷子一个个的夹在盘中晾凉

一次可以多做点，其它的装入密封食品袋放入冰箱冷藏，吃时取出即可。这种做法简单又好吃，平时在家看电视或有朋友来做客都可以当做零食，既美味又健康。