教你做简单的蒸鱼, 不需要放盐, 一步到位超美味

很喜欢吃鱼，我几乎三天一蒸鱼，鲈鱼、青斑、龙胆、斗鲳、石sun、白花鱼。

在这给大家说一个最简单又好吃的方法。

鱼洗净，大的在背上划两道，用料酒抹一下放着，洗好葱姜，葱姜切好部分铺底，鱼放上去，葱姜盖一点上面，鱼肚子也塞一些进去，大火烧开水，鱼放进去，大的蒸13分钟，小的11，这中间用豉油和耗油调出一些酱料，可以适当放点糖进去，然后起锅，倒掉蒸鱼水，淋上酱料，热油要爆浆和干葱头，淋上就好，不用放盐。