排骨算是很受大众喜爱的菜色了，因为排骨味道鲜美，肥瘦得宜，各种做法都不会让人吃起来觉得很油腻。排骨的营养很丰富，可以健体补钙，它含有含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，可以很好的为幼儿和老人提供钙质。排骨的吃法也有很多种，糖醋，椒盐，清蒸，煲汤等等。我尤其喜欢简单的加入蒜泥几味简单的材料腌制后，锡纸裹着烤制，这样做的排骨不但鲜嫩，连汁水一点都不会浪费，用来拌饭，可以吃上好几碗饭呢。方子在这，您请收好~
准备的食材：
排骨3根
蒜末30克
酱油10克
白胡椒粉3克
盐1克
制作步骤：
1.排骨洗净切小段
2，加入蒜泥
3.加入白胡椒粉，盐和酱油
4.抓匀腌制20分钟
5.用锡纸包住，记得接触食物的那面是亚光面哦
6.包好，放入烤箱上下管190度烤制30分钟左右即可，烤的时候会满屋子飘香哦
不多说了，快来吃，方子赶紧收藏起来下次做！
