小彩私房菜之豌豆薯仔猪骨汤

豌豆薯仔猪骨汤的简介及特色

这是一款既不寒凉也不燥热的汤，材料也简单。 我们广东人把马铃薯即土豆叫薯仔~~鲜豌豆的维生素A和C丰富。中医说鲜豌豆有理中益气，补脾健胃和五脏的功效；所含的优质蛋白质能提高人的免疫力

分类标签：家常菜谱美味粥汤菜品口味

香味

煮

1小时以上

简单

豌豆薯仔猪骨汤的做法详细步骤

1、准备好材料。

2、豌豆洗净；土豆去皮切小块；

3、猪骨剁块用开水焯一下；

4、锅加水4碗，入猪骨和姜片，大火烧开后撇去浮沫煲半个小时；

5、倒入豌豆和土豆，再烧开后转小火煲1个小时即可。