有没有人跟小编一样喜欢吃麻辣烫的?而且特别喜欢夏天的时候吃,辣到大汗淋漓的感觉,那叫一个爽呀,不过麻辣烫也不能经常出去吃,外面吃的也不放心,不过要是实在嘴馋的话,那就自己在家做来吃,麻辣烫做法很简单,自己做的一点不比外面买的差,想吃的就来学学家常版麻辣烫的做法,可以吃好几碗米饭呢。
家常版麻辣烫的做法:
1、首先准备自已爱吃的丸子,牛肉丸,鱼板,蟹柳,爱吃的都可以加
2、然后再准备自已爱吃的蔬菜,把蔬菜清洗干净备用
3、准备姜片、蒜片、干辣椒、麻椒、火锅底料
4、锅里烧开水,先把丸子下锅,煮熟后捞出来备用
5、热锅后往锅里加入少许的油,加入姜片、蒜片、干辣椒、麻椒,炒出料香味
6、然后加入适量的郫县豆瓣酱和一块火锅底料,一起炒出红油
7、加入清水或者骨头汤,大火煮开
8、然后再把里面的料渣捞出扔掉,再倒入煮熟的丸子
9、最后,再把青菜下锅,这样就可以吃了,制作方法超级简单
看着是不是流口水了呢?真是超级有食欲的,而且是自己做的吃的放心,口感也不比外面卖的差,甚至还好吃呢,主要是自己做的食材新鲜,喜欢吃麻辣烫的小伙伴们可以动手学起来了,夏天跟麻辣烫更配哦,又辣又烫,这叫一个爽呀,学起来明天试试看,现在先咽口水。