早餐是一个人一天当中最主要的一餐，早餐太单调，营养必然摄取不均衡；如果早餐吃得过于丰盛，会导致高胆固醇和高血脂，所以，早餐怎么吃才最健康可是很有讲究的。此外，不同年龄段的早餐配置也是不一样的，下面就给大家分析一下，如何合理的健康的吃早餐。
第一：儿童的早餐怎么吃健康？
儿童属于生长发育阶段，但是为了控制儿童的牙齿健康和肥胖，早餐不宜吃过甜的食物。
儿童的早餐一般可以喝一杯牛奶，一个鸡蛋，鸡蛋最好是煮的，不要煎的，还可以吃一两片面包片，不喜欢喝牛奶的小朋友，可以喝一些鲜榨的果汁或者蔬菜汁来补充营养。
第二：青少年的早餐怎么吃健康？
青少年阶段主要是骨骼的发育，需要钙、营养素的补充和摄入，因此青少年的早餐可以是一杯牛奶、一个新鲜的水果、一个鸡蛋，一些碳水化合物。青少年每天学习，脑细胞的使用率高，如果营养跟不上去，听课时注意力会不集中，理解能力下降，抵抗力也会随之下降。
第三：中年人的早餐怎么吃健康？
中年人的工作及家庭负担都比较重，又是逐渐走入衰老期的年纪，所以中年人的饮食要以蛋白质和钙的摄入为主，人到中年又要防止高血脂及多种心脑血管疾病的发生，在不影响营养均衡的情况下，饮食上也需要适当的清淡，可以适当的吃一些粗粮，对防治肿瘤可以起到一定的作用。
健康合理的膳食至关重要，饮食要以多样、谷类、豆类为主，每天要保证餐里有一款青菜，每天要保证水果的摄取，肉类，尽量以鱼、禽、蛋、瘦肉为主，少食用一些高胆固醇食物，比如五花肉，炒菜时也应该少油少盐，注意营养均衡，调整好饮食。
早餐也可以喝小米粥、燕麦粥、面条等一些软的、好消化的食物，其次早餐不易过饱，大多数都是上班族，坐着的时间比较多，如果早餐吃的过饱或者不易消化，也有可能会影响胃部的不适，比如消化不良。
希望大家能吃好每一顿早餐，营养均衡更健康！
