最近章莹颖美国失踪案让国人牵挂，现在疑犯已被抓获，一些在海外的老司机呼吁大家到了国外，千万不要把在中国的生活经验照搬到美国。比如深夜出去撸个串，在中国是很普通的事情，但在国外，可能就不行，安全上就会有隐患。
而说起夜宵文化，可能是中国极为流行的夜生活方式，朋友之间聚在一起，聊个天，吐个嘈，前段时间，引进日本的《深夜食堂》，大家就觉得拍得不够接地气，不中国化，中国的夜宵文化不是正儿八经的馆子，就是一个路边的小摊子，带金链接的大哥，穿裤叉的白领，穿T恤的姑娘等等同时出现在一个空间，吹牛的、诉苦的甚至骂娘的，这就是中国社会的一个缩影。
那中国那个城市夜宵吃得最猛呢？据我的了解，非广西的钦州莫属。
钦州位于中国西南，南海之滨，北部湾之中心。这个城市的时钟跟中国其他所有城市都不同。
在白天，这里是不容易看到人的。钦州是一个近十年来才迅猛发展起来的城市，市容很新，有很多免费的市政公园，比如园博园、白石湖公园等等，但在白天，你几乎很难在这些美丽的公园里看到人影。
而到了下午，属于钦州百姓的生活似乎在开始了，在钦州的每个角落，蜇服了一整天的钦州人出来了，他们出现于散落市区的各个公园，要么散步，要么练拳，要么跑步。
等到八九点钟，人人皆出了一身汗。
这个时候，是该回家洗洗睡了吗？
嗨，钦州的生活才刚刚开始。
夜摊支了起来，从家里洗完澡出来的人出来，约上朋友，坐到夜摊前开始撸串。
但跟北方的撸肉串不同，钦州的撸串是撸海鲜，上达百种的海鲜产品让人目不瑕接，从十块钱可以炒一盘的海螺到成千上百的龙虾，一应俱全，如果要来一份奢华的海鲜夜宵，钱必须要带足的。
所以，你到了钦州，如果朋友说请你吃饭，那这个朋友可能还没到走心的地步，如果说请你晚上宵夜，这绝对的铁哥们！
小贴士一下，要在钦州吃夜宵，一马路到二马路，是可以吃遍两条街的，八大场馆银河街也绝对是一个好地方。如果你能一样吃一口，绝对撑得走不动。
那么，钦州为什么流行夜宵文化呢？
其实原因很简单，热！
钦州位于中国大陆的最南边，大家都知道海南的天涯海角，其实上，海南的天涯海角是在清末时出现的，中国最早的天涯海角在钦州。
在宋朝时，这里曾经修有两座亭，一座是天涯亭，一座是海角亭，相隔八十公里，据说相恋的人决定结婚前，要徒步从天涯亭走到海角亭，能走完才结婚，寓意相伴天涯与海角。
因为热，所以白天就不太好出动啦，到了晚上，烈日下沉，海风袭来，自然是夜宵最好的时候。
那为什么钦州流行撸海鲜，而不是撸肉串呢？
当然是这里海产丰富。钦州所在的北部湾可能是中国最后一块没有受到污染的海域了。
里面的海洋产品极为丰富。很多东西因为对生态环境要求极高，在别的地方已经难觅踪影，但在这里依然可以吃到。牡蚝、对虾、石斑鱼以及青蟹被称为钦州四大海产。
这里还有极为稀有的白海豚。
海豚原本是吉祥之物，易经有曰：豚鱼吉。利涉大川。利珍。
海豚被称为排风鱼，有它就有风，有风就可以扬帆，代表事业大成。能在海上看到海豚，那都是吉兆，而在钦州这里，有一种粉红色的海豚。最为吉祥，能见者据说能一生幸福。
当然，白海豚不能吃，这都是极珍稀的保护动物了，比大熊猫还珍贵。
而钦州能有白海豚聚居，全靠环境好。当年钦州要建海港，在动物保护专家潘文石教授的建议下，钦州市的领导也是很重视，把海港移了数十里，最大范围给海豚留出了栖息地。
他们明白，有海豚的地方，这个地方就是有生机的，是有未来的。
说起港口，有一个很有意思的事情，可能老广东人知道，钦州原本是属于广东的，但为了让广西有一个出海口，将钦州划归了广西。到了后面，为了建设钦州港，钦州的所有员工自掏腰包修了港口。后面，钦州下面的北海跟防城却划出去。这样钦州又需要重新建设海港。
现在，钦州、北海、防城三个城市都为争谁才是北部湾主港而努力。
而现在最流行的玩法是，北海冲完浪，钦州吃大蚝。
当夜幕降临，钦州露出最丰富的一面，这样的夜宵生活可能会持续到凌晨四五点，这个时候，也不要急于回去，到1.5马路吃一碗最负盛名的猪脚粉。
这样的一天，才算完美。
