能延缓衰老的芝麻酱,别再拿馒头蘸着吃了!看看这个怎么吃!

作者:互联网 08-23阅读:4788次

小时候喜欢拿馒头蘸着麻酱吃,香到停不下来O(∩_∩)O哈哈~~~麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素,特别适合三高人群食用。麻酱烧饼能延缓衰老、增加皮肤弹性、促进骨骼发育、预防头发脱落、润肠道。

食材明细

面粉200克、芝麻酱、酵母粉、芝麻、椒盐、油

做法步骤

能延缓衰老的芝麻酱,别再拿馒头蘸着吃了!看看这个怎么吃!

1、用温水加入面粉和酵母粉中;

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2、和成软硬适中的面团, 盖上保鲜膜, 饧上二十分钟;

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3、芝麻酱放入碗中, 加入适量的油将它泄开;

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4、再加入适量的椒盐搅拌均匀;

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5、将饧好的面擀成长方形, 倒入准备好的芝麻酱;

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6、再将芝麻酱均匀的铺在面片上, 注意四周边上不需要;

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7、将面皮卷起来,切成小段, 将每小段用双手将两端捏紧;

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8、再朝中间对折收口;

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9、反过来为饼子上面,在饼子表面刷层水;

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10、将它按压在芝麻中;

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11、这样饼子表面都沾满了芝麻, 再按压一下固定;

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12、将电饼铛上下烤盘都刷层薄薄的油, 打开开关, 预热,将饼子正面朝上放入;

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13、盖上盖, 选择烤饼功能键, 四分钟后就可以了;

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14、焦黄酥香的“麻酱烧饼”就完成了。

小窍门

1. 这饼子是用半发酵面团做出, 因此不必要等到发酵, 只需饧上二十分钟即可;

2. 买来的麻酱比较粘稠, 因此用少许油泄开, 加入点椒盐味道更香;

3. 包时注意面皮擀的越薄层数越多, 因此可以边卷边撑;

4. 卷好后切成段, 两端捏紧, 再向中间折叠, 这作为饼子的底面;

5. 饼子表面刷层水, 有利于沾上芝麻, 沾好芝麻后按压一下, 固定住;

6. 先在电饼铛上、下烤盘刷层油, 预热电饼铛, 放入烧饼, 选择烤饼的功能键,只要四分钟,就可以了。

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