鸡蛋和面粉调成的面糊,在平锅上烘煎而成,有白糖芝麻、奶油、肉松、土豆丝、碎肉豇豆等多种味道可供选择,是成都街头人气超高的小吃之一!
狼牙土豆
将土豆切成“狼牙状”,入油锅炸至金黄色,再以盐、生抽、辣椒油、辣椒粉、花椒粉、葱花、香菜、孜然粉、小米辣等调味即成!
冰粉
冰粉是最适合夏季的美食,看着晶莹剔透,吃着冰凉爽滑,搭配红糖水、坚果碎、水果果粒提味,十分美味。
凉糕
无论多热的天气,只要吃完凉糕,立刻热感全无,浑身舒畅、神清气爽,安逸得很!
红糖糍粑
这种美食在成都的大街小巷都能见到,小贩骑着自行车,后架上载着一个箱子,里面就装着糍粑和黄豆粉。
糍粑、黄豆粉和红糖,这三者是绝配,蘸了红糖水的糍粑湿湿的,再来黄豆粉里滚一圈,一口咬下去,软糯又香甜。