随着中国的经济实力逐渐加强，中国四个超一线城市的发展速度超乎我们的想象。广州处在最南边，羊城、花城是它最美的名称。经过岁月的变迁，从低矮草屋到精美高高的大楼，时间让它变得越来越美，霓虹灯闪烁，街道繁华。今天小编就来给你介绍下它的拿手好菜吧。
广州濒临海边，渔业发达，所以海鲜产业也热门，给很多市民带来盈利的同时，也给地方增加了一道道美食，口味万千，多“滋”多“菜”。
海鲜
广东人因地制宜，濒临海边，所以海产品十分的丰富。广东人吃海鲜，都讲究最鲜美的味道，所以去到潮汕这样的地方去品尝海鲜。最主要的做法就是清蒸，再淋上一点蒸鱼酱油，简直不能更美味呢～
早茶
这个早茶其实是广东人的一种生活的方式，他们可以在这里面与家人朋友喝早茶谈天说地，也可以和生意伙伴探讨工作上的问题。广式的早茶一般喝红茶，暖胃还健康，配上一些广式点心和粥，在茶楼里体会最地道的广东人生活。
萝卜牛腩
有名的传统菜品，萝卜、新鲜牛腩为主材，配佐料文火慢炖，文物相生的菜最美味。大街小巷里面都有这种速食店，在繁华的路段萝卜牛腩的香味飘满整个街道，整个城市都被这美食的气味所包围啦～
云吞面
这个云吞面说白了就是馄饨和面的配合，但是这里的面会有很大的讲究。云吞面的面是竹升面，用竹竿压制而成的，不像拉面一样有韧劲，而是比较的爽口弹牙。还有就是汤底，味道十分的鲜美，也作为评判云吞面是否好坏的一个重要原因。
肠粉
传说在抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，广州人爱吃的特色小吃，更是广州大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。因形似猪肠，广州人也称之为猪肠粉。
泮塘马蹄糕
泮塘的马蹄糕其实一开始是作为早茶出现在人们的餐桌上的，喝茶聊天，在吃一些用泮塘的马蹄粉制作出来的马蹄糕，爽滑而清香，还有淡淡的马蹄（荸荠）味，十分爽口。
及第粥
这个及第粥其实是用猪内脏做成的粥，在滚熟后盛碗，撒花生米，切碎油条，伴小碟鸡蛋散上桌。尤其是在高考前，这种粥尤为畅销，家长们都想讨个好彩头，让孩子们金榜题名。
当然“羊城”美食不止这些哦，特色也不知这些呢，各种花式美点不下二三千种，小编就不一一介绍了，吃货们，听别人说不如亲赴至此，拿出你们的大招，吃遍大街小巷，游遍各个景点，畅快玩耍吧！
