儿子天天吵着要吃我做的“葵花蛋”好吃又好看连吃一周都不会腻

作者:知美食天下 07-08阅读:2686次

美无处不在,美食也一样,只要做些改变会有意外的收获哦。美食也是需要创意的,不同的食物搭配在一起做出不同的造型,不仅好看也好吃,而且任何人都能很快上手哦,下面就教大家做一道葵花蛋,好看又好吃,这卖相小朋友最喜欢了,赶紧试试看吧。

葵花蛋的做法:

1、首先准备五花肉馅,加入适量的生抽、蚝油、十三香、盐、葱姜末、香油、食用油。

2、然后顺着一个方向搅拌粘稠。

3、把做好的肉馅铺在盘子里,要铺满才好看。

4、然后准备几个鸡蛋和几块豆腐,将豆腐切成小片。

5、然后放在盘子里,做成花瓣的样子,如图所示。

6、然后每个再打上一个鸡蛋黄,全部做好后上蒸锅水开蒸10分钟。

7、蒸好出锅,撒上一些葱花点缀,或者淋点蒸鱼豉油、生抽的都可以,非常好吃哦。

注意食物的色、香、味、形、器的协调一致,对菜肴美感的表现是多方面的,厨师们利用自己的聪明技巧及艺术修养,塑造出各种各样的美食,独树一帜达到色、香、味、形的统一,而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。