【糯米八宝彩饭】
主料:糯米200g 胡萝卜汁10g 菠菜汁10g 紫甘蓝汁10g 白砂糖60g 葡萄干适量 枣1个
配方:
1. 糯米浸泡3小时后加水上锅蒸。
2. 蒸熟的糯米饭。
3. 均分三碗,各加糖搅拌。
4. 加了三种汁后搅拌。
5. 另拿一碗,覆保鲜膜,放葡萄干和切开的枣。
6. 放紫色糯米。
7. 放些葡萄干。
9. 最后放绿色糯米。
10. 盖上保鲜膜,上锅再蒸15min左右。
11. 蒸好后倒扣盘中,揭去保鲜膜就可以吃啦,我在上面又放了几颗松子~
【五彩培根卷】
主料:培根1袋 青笋1根 胡萝卜1根 芦笋1把 金针菇1把
辅料:水淀粉适量
配方:
1.青笋、胡萝卜去皮切丝,金针菇去其根部,芦笋取其嫩茎
2.所有蔬菜切同样长短。青笋、红萝卜、金针菇各两根,芦笋一根,包裹在一片培根中,用牙签固定
3.放入蒸锅旺火蒸3分钟,倒出蒸碗中的汁水另用。蒸好的培根卷装盘摆好造型,将倒出的汁水勾玻璃芡,淋在培根卷上即可
【木耳炒鱼糕】
主料:鱼糕150g 木耳150g
辅料:油2勺 盐1勺 酱油1勺 蚝油1勺
配方:
1.把木耳切好备用,葱切好
2.鱼糕切片备用
3.热油下木耳翻炒
4.然后下盐和少许糖啊翻炒
5.把鱼糕放入翻炒下入少许酱油
6.炒熟后下蚝油翻炒均匀
7.最后放入葱即可
8.已经做好的鱼糕炒木耳