东北人喜欢面食，家里平日里大多数会自制面食。馒头，包子在东北人餐桌上很常见。一位东北婆婆自己制作的馒头。
油炸糕，很多东北妇女都会自制。大多数人喜欢当零食吃，当做早餐吃太油腻。
鸡蛋煎饼。在东北人家里很常见，自己制作的鸡蛋煎饼比外边卖的好吃很多。
水烙馍。东北人家也是很喜欢的面食。大多数人喜欢包上素菜和肉，味道美味。
韭菜饼。东北人家的面饼里喜欢放酸菜肉馅或者韭菜肉馅。
东北酸汤面。用玉米水面做的主食，现在比较少见，老一辈的人经常做。
东北人家的早餐除了面食外，也喜欢喝白粥和酱菜。
大多数东北人家里都会自制腌酱菜，搭配白粥，很爽口。
