吃是为了,养身体
喝则是为了,安慰灵魂
有酒有肉,就有故事
这样的人生才叫人生
五花麻將方块
五花肉卤至入味,再经烤箱深深烤打,滋滋作响的油脂,滴滴答答敲着托盘
酥脆皮皮,忍不住抢食,(就那么几块,慢则无)
画皮麻將方块狀,不对称上下火烤,造就皮酥,肉依旧软嫩,卤汁不渗透,吃来饱水不柴,
卤肉酱汁回卤农家幼笋,每根笋丝,不寡味与伤胃,搭配五肉花的最佳选材
茄汁鸡肉小洋葱
西红柿经油脂洗礼后形成茄汁酱,配合小不点洋葱,催促鸡肉吸足兩者的酸甜,是很开胃的
偷偷告诉你,小不点洋葱,煎煮后是甜的,一口一个,妈妈再也不用担心,会有口臭
秋冬季,皮肤,嘴唇易干燥,不要再舔,越舔越糟糕,适当吃些西红柿,会帮助你去干燥唷
五花麻將方块
材料 五花肉整块用老卤汁卤熟,浸泡入味放凉,幼笋泡发
做法 五花肉画皮,大小如麻將方块,塗糖水或蜂蜜,进烤箱上火200度,下火120度,烤至皮酥绽开即可
另取卤汁熬煮发泡后幼笋,大火烧开,小火炖煮半小时,焖半小时,卤汁咸度不足,可依自己口味增添调味
茄汁鸡肉小洋葱
材料 西红柿,小不点洋葱,鸡肉
做法
鸡肉单面煎出香
下小不点洋葱,煎至两面微焦
下青葱
下西红柿炒软,下鸡块
加入酱油,番茄酱,料酒,糖,水,煮至收汁
