粉蒸排骨藕
健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
猪排骨（直排）750克
莲藕600克相克食物
糯米100克相克食物
姜适量相克食物
葱适量相克食物
酱油适量
蒸肉粉一袋
腐乳汁适量
粉蒸排骨藕的做法
1.主料准备：?直排切段放姜
2.放酱油适量拌匀
3.拌匀的排骨腌制30分钟
4.再放适量腐乳汁拌匀继续腌制20分钟
5.放适量蒸肉粉拌匀
6.将糯米粉放入料理机里打碎
7.将打碎的糯米粉放入，拌匀
8.拌匀后腌制几分钟待用
9.莲藕加糯米粉拌匀入味待用
10.取出大口径碗将莲藕放底部/腌制拌好的排骨放上面
11.全部放完，尽量碗内壁留点缝隙，便入莲藕蒸熟
12.放到蒸锅大火蒸10分钟改小火再蒸45分钟
13.蒸好出锅
14.撒上葱花
15.同家人朋友分享
小贴士
不需要加盐，因为蒸肉粉、酱油/腐乳汁腌制时都有盐，糯米打碎不用加水
