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山楂干果味浓郁,入水浸泡片刻便会变成色泽清冽的山楂水,加入冰糖后,酸甜可口,开胃解暑。炎炎夏日,喝一口冰镇过的山楂水,提神又袪暑。
山楂品种众多,但是只有果粒饱满均匀,果型较大,果品色泽好的山楂才能制成肉厚味浓、品质有保证的山楂干。并且山楂干也是分等级的哟,每颗山楂中间最大最饱满的一片,才能被称作“中心圈”,也就是品质最好的部分。
现在市集就有一款来自山栗爸爸的无添加脱水山楂干中心圈,肉厚味浓,品质看得见。厨友@蹄笑皆非评价道:“味道浓郁,泡了三四回也没有寡淡!”
山栗爸爸家的山楂干保证每片都是“中心圈”,片片都凝聚了整颗的山楂的精华。并且在山楂干的生产过程中,不会添加任何色素、香精、防腐剂,每一粒山楂干都是本色的质感和味道。更值得一提的是,山栗爸爸家的山楂干和同仁堂来自同一渠道哟,吃起来安全又放心,品质有保障。
除了简单易操作的山楂水,小小的山楂片还可以创造出更多的吃法:糯米加山楂干熬粥,冰镇后软糯顺口,酸甜好味;炖品中加入山楂干,提鲜解腻,还能帮助肉质快速软烂。
厨友@觀海聽涛 评价道:
山楂干配酸梨干,一起煮水,这个夏天就这么酸甜↖(^ω^)↗
厨友@快乐的有点二 评价道:
山楂片每一片都很精致,新鲜;店家还送了干梨片,冰糖,很用心的卖家。
厨友@浅笑回眸云舒云卷 评价道:
店家的名字就是质量的保证。特别赞赏你家每出一件必做精品的这种态度,赞。谢谢,每次都送礼物。
山栗爸爸 | 无添加脱水山楂干中心圈120g
1包,22.5元包邮(原价24.6元)
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