用料，土豆一个，五花肉一斤，粉蒸肉调料一包。
把肉切成片，土豆削皮切成厚片备用
拿个大的碗，我用的是钵，把土豆放进去，少放几颗白糖和一点粉蒸肉的调料抓均匀
再把倒上合适的粉蒸肉调料在肉上抓均匀，把拌好调料的肉放土豆上，上锅蒸
我用的高压锅，大概压上半个多小时就可以吃了
注意：垫底的菜可以用土豆，也可以用蓝瓜，还可以用红薯，放几颗白糖，是我个人自己的喜好，不喜欢的可以不放。买的蒸肉粉调料里带了盐的，所以只需要放蒸肉粉调料与肉拌匀既可，不要放其它调料。我一斤肉大概用了大半包的蒸肉粉调料。在调料与肉拌匀时如果太干了可以适量的加点点水在里面拌！
粉蒸肉特别适合老人和小孩子吃！蒸好的粉蒸肉夹一块放嘴里，米香和肉香混合在一起，一点都不油腻！
