如今糊口节拍快了，许多人都忙于生存，任务压力很大，有的是为了应付，很少在家本人做饭吃，许多年老人都挑选在外面买饭吃，或许躺在家里叫外卖。
会做饭的人越来越少了，渐渐确当一个人发明本人甚么也不会做的时分，又感应有些惊愕，也很想学学厨艺，各人学厨艺不过是为了两种状况。
第一种是，当前做饭给本人或许家人吃，如许用饭既洁净卫生又养分，并且还省钱，另有一种，是为了家里来了主人不进来用饭时能够本人对付过去。
有许多不善于厨艺的人都怕家里来主人，小编从来没有过如许的担心，由于妻子作为一个资深吃货，做出几道特长菜，来对付主人仍是绰绰有余的。
头几天家里就来主人了，是妻子的闺蜜，这几年妻子厨艺见长，少不了要早闺蜜眼前吹捧一番，然后就是要亲身下厨，为闺蜜做一顿大餐。
但没想到妻子想走别致道路，竟然把冬瓜皮当菜炒了，这下可以让闺蜜逮到了时机，狠狠的嘲笑了她一把，但妻子没怎样反驳，当菜端上桌，主人吃了一口，啥也不说了。
接上去我就把这道美食的制作方法通知各人吧。
食材：冬瓜 彩椒 鸡精 十三香 食用油 盐 葱花 姜 花椒
步调：
挑选鲜嫩的小冬瓜，把表皮洗濯洁净。
用削皮刀把冬瓜的皮削上去，（要让削上去的冬瓜皮只管长一些）
取锅加水，开大火炬水烧开，把冬瓜皮放进锅里焯一下。
把焯好的冬瓜皮捞出后控水，
把大块的冬瓜皮再改刀切细一些。放进盘子里备用。
把彩椒洗净切丝。
取锅加热，过热后放油，油热把花椒放进锅里，煸炒出香味。
捞出便超越的花椒，免得混在菜里吃到影响菜品的口感
把姜片放进锅中，煸出香味。
把姜片拨到一边，把处置好的冬瓜皮放进锅里。翻炒一下。
把彩椒放进锅里，持续翻炒。
放入盐，十三香 ，鸡精过量，翻炒平均。
炒熟，便可出锅装盘。
看一下是否是颜色搭配很棒，不只颜值高，口胃也是相称不错，并且冬瓜皮具有减肥，消肿，清热去暑的感化，所以多吃对身材十分的有益。
