大家早上喝粥时候一定不忘搭配上泡菜！
泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。
泡菜海鲜锅，这样搭配也是完美！比如大虾，豆腐金针菇都是大家最爱的！
大螃蟹泡菜锅！
泡菜加上虾仁！这个吃法也是相当完美的
泡菜炒面！大家都爱吃的一种！
