在传统观念里，早餐应该有汤汤水水的食物来养养肠胃，如果稀粥、豆浆、汤面等，也有比较干的早餐，比如面包、馒头、油条等，但一般也会搭配牛奶，豆浆什么的一起吃，每天吃这样的早餐你不觉得腻吗？食姐每天早晨睁开眼睛的第一件事情就是想着早上要吃什么，今天早晨，食姐突发奇想，汤面和荷包蛋难道就不能换种做法吗？正好昨天晚上打算去吃烧烤没吃成，不如今天早上在自己家做顿烧烤？用一个鸡蛋和面条搭配，没想到拷出来的面条，看着就想吃一口！
首先准备多点的龙须面下锅煮到八成熟，然后捞出过凉水，控一下水分，一定要过凉水，不然就会成面糊糊了，还要，要将水分沥干净一些。
锅里刷上油，把面条做成鸟巢的样子下锅，然后打入一个鸡蛋
煎制一面定型，翻面煎制另一面，两面都煎制金黄酥脆
然后抹上点烧烤酱，撒上点熟芝麻、孜然面、辣椒粉
美好的一天，从早餐开始，学会了吗？
食姐提醒：早餐吃面条好处多
第一，面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。
第二，面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。
第三，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
