一个民族的任何习惯都是有文化基因的。中国人这个最普遍也是最有特色的习惯也不例外。想来中国人最有特色的问候语恐怕就是那句风靡全球的：“你吃了没？”民以食为天，吃货一词又来已久，早在百年前就是重庆方言，后来便逐渐被人淡忘。如今吃货当道，无论是汉子还是妹子，都以搜罗品尝美食为嗜好。人生差不多就是这样一个饭局，你既要跟相悦的人推杯，也要和厌见的人换盏。一顿饭吃下去，你可以领受一颗心，也可以见识一副嘴脸。吃到最后，你还能在这个言不由衷的筵席上热闹和欢笑，就是你承载世界的能力。忽然想起来古人说的，人生在世，吃喝二字真是字字珠玑，言真意切啊！古人真有智慧，早就看明白了，无论你拥有什么，不能享受吃喝的乐趣，其他还有什么意思呢？今天小编教大家一道美味的下午甜品。
晶莹透亮，温润文雅的水晶糕点，是下午茶和追剧的好零食好看又好吃。
水晶蛋糕是上海传统的传统特色名点。色泽洁白，松软甜香。 由小麦鸡蛋，白糖制成的蛋糕，可作主食或点心。 它是20世纪40年代由上海杏花楼等一些广东菜馆烹制的特色甜点心，吃口松软，香甜可口，很受食客欢迎。几十年来一直盛行沪上，现在已成为上海美食。
所需食料：水晶糕点粉、净水、蓝莓果酱、油、白糖。
做法步调、：1、所有的食材准备好，水晶糕点粉、白糖、净水放入容器，搅拌平均。
2、过滤一下会更好，模具外面抹上油，倒入过滤了的粉浆，只需倒入一半的重量，将模具放入蒸锅，大火蒸熟后将蓝莓果酱挤在两头。再将盈余的粉浆倒出来，九分满便可，再次蒸熟，凉透后略微冷藏便可脱模食用。
中国人请客吃饭很有趣。中华饭桌比中华的版图还要大，中华的吃还有很多有趣的东西。这个东西我看是永远也吃不完的，中华文化在一天便要吃一天。
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