手残党也能做出美味肉松,老人孩子都爱的万能搭配!
肉松绝对是做面包缺一不可的食材,不仅是普通的肉松面包,还是肉松小贝又或者肉松毛毛虫,总之,肉松已经成为了面包达人的最爱,而现在小宝宝们的辅食也有了肉松,所以说,还是自己制作的更加美味健康!
1:选取猪瘦肉,不吃猪肉的人可以选择牛肉,总之要瘦一点的,锅中烧水,放入姜片八角和猪肉,烧开煮20分钟左右,将猪肉捞出来;猪
肉沥干水分后,放入塑料袋里,然后擀面杖疯狂的敲打!打成一丝一丝的感觉,然后放入料理机搅成絮状;
2.热锅放入肉,倒入酱油,五香粉,白糖,不停的翻炒,可能会稍微的粘锅,不过不听的翻炒至颜色均匀,就可以成出来风干,然后密封保存~
早晨喝粥的时候可以放一点,给孩子做辅食的时候还可以放,做面包的时候也可以!简直是万能有没有!