榆钱窝窝头
材料：榆钱玉米面中筋面粉 小苏打清水蒜汁
做法：
准备新鲜的榆钱
榆钱用水浸泡10分钟，多洗几遍，控水
把榆钱下面的花蒂摘掉，这样榆钱就是一片片的了
放入盆中，加入中筋面粉、玉米面粉、小苏打，中筋面粉和玉米面粉的比例随自己喜好调整，玉米面越多口感越粗糙，但是白面不能太少，否则容易散
分次加入冷水，边加边揉，能攥成团就可以了
6.整成窝窝头形状，摆入刷过油的蒸屉内
7.大火烧开，中大火蒸15分钟，取出
8.大蒜捣成蒜泥，加入少许生抽、陈醋、香油搅匀，窝窝头蘸着蒜汁，简直太好吃了（注意：窝窝头不要蒸时间长了，否则榆钱就变黑不好看了，营养也会打折）
爽口黄瓜卷
材料：黄瓜植物油盐干辣椒干花椒蒜白糖生抽醋香油花椒粉鸡精
做法：
黄瓜洗干净，用淡盐水泡15分钟；取出沥去水分，去两头瓜蒂，轻轻去掉少许表皮
用去皮刀一层层刮下黄瓜片
将瓜片一片片卷起，摆盘
另取一个小碗，把蒜剁蓉放入，再调入盐，生抽，香醋，白糖，花椒粉，鸡精
调匀，加少许凉白开，用筷子调一下，把盐和糖搅溶化
6.将上面调好的调料汁淋入黄瓜卷上，滴少许香油
7.干辣椒和花椒取出，把干辣椒切成小圈，和花椒一起直接撒在黄瓜卷上
8.锅中放植物油烧香，淋在黄瓜卷上，即成
蒜香母鸡头
材料：苜蓿芥花油蒜头食盐鸡粉
做法：
准备好食材
母鸡头用清水（或是淘米水）浸泡后再清洗干净
蒜沫切好备用
4.锅热倒油煸香蒜沫
5.盛起1/3备用
6.留底油倒入母鸡头
7.大火旺炒变软出水后调入食盐
8.随后撒入鸡粉
9.大火炒匀后关火
10.盛入盘中最后再淋上蒜沫油
腐竹炒西芹
材料：腐竹蒜头西芹小米辣盐鸡精
做法：
腐竹提前泡发好，洗净切段备用
西芹去筋洗净切段，蒜头切碎，小米椒切圈
锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味
倒入腐竹翻炒
炒至水分微干，加入西芹翻炒
炒至西芹变色，调入盐和鸡精炒匀
7.下入小米椒翻炒几下即可关火
8.出锅装盘，上桌享用吧
清爽樱桃萝卜材料：樱桃萝卜白醋糖食盐做法：1.樱桃萝卜洗净，萝卜樱子不要扔掉，分开放，备用
2.把樱桃萝卜切成很薄的薄片
3.洗净的萝卜樱子铺在容器最底层
4.上面放上萝卜片，撒上盐、糖，倒上白醋，放冰箱腌制冷藏1小时就可以吃了
