面粉500g。
普通的面粉都可以，因为家里只有这个了，就用的这个！
酸奶:2盒；淡奶油:200g；果汁:90ml；炼乳:少许（依个人口味而定，多了会有点腻。）
咖啡:80g。品牌随意，纯咖啡豆磨粉也可以，但要注意用量，多了会影响口感！
咖啡放在面里，搅匀。
就成了这样子！
淡奶油，倒在小盆子里，顺着一个方向，稍微搅打下，直到比开始时候浓稠就可以。
加入酸奶，搅拌均匀！
继续加，这次是巧克力味的炼乳！
搅拌到这个状态！
绵糖就可以，喜欢甜的，多加点。
玉米片，超市就能买到。注意，一定要用工具或者手，碾碎。这个非常重要。
放在刚才混合了咖啡和糖的面粉里，搅拌均匀。
酵母，平时家里用的汤勺，一勺半就可以。
把果汁隔水加热，不烫手的温度。然后，倒入酵母中。注意，千万不要太热，否则，酵母会被烫死的。
把所有液体混合物，倒入面粉中，开始和面喽！
塑料袋或者保鲜膜封好。开始发酵。
到两个面团大小程度，放入一点点小苏打，就可以开始拼命揉面团了，大概五分钟左右，揉到你恶心为止。
做成，你喜欢的形状，放置十五到二十分钟。就可以上锅蒸了。
一定要注意的是，蒸的时间。开锅后，二十分钟！由于面里加的东西太多，多少会影响它熟的时间。
然后，就可以出锅喽。甜甜，香香，奶奶的咖啡味儿小馒头，就出锅喽！
千万注意，千万注意，给宝宝吃，咖啡要慎重！
出锅太着急，直接打包了，居然忘记上图了。
