鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。
黄金炒饭，即是所谓的金包银，鸡蛋液包裹着每一颗米饭颗粒，金灿灿的，很诱人。
用料
米饭 1碗，鸡蛋 3个，盐 少许，食用油 适量，胡椒粉 少许
做法步骤
1、准备食材。
2、鸡蛋磕入米饭中。
3、加入少许盐、胡椒粉，搅拌均匀。
4、锅内倒入适量食用油，加入米饭翻炒。
5、中火快速翻炒，尽量让蛋液均匀的包裹住米饭，炒至米饭颗粒分明即可。
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