城市中的文艺农夫, 种一片菜园, 在菜最好吃的时候把它吃掉

作者:下厨房 07-27阅读:2223次

《从菜园到餐桌》

@小白素食记录

夏日,天空蒙蒙亮,麻雀叽叽喳喳地叫醒小菜园。蚂蚁、蜜蜂、小鸟、可爱的宠物广场舞;细水、微风、云朵、天空,给刚刚睁开的稀松睡眼一个大大的拥抱。

小白菜园中的蘑菇花,爱犬“广场舞”也想闻一闻 by 小白

去年年底,素食达人 @小白素食记录 搬到了北京的乡下——距离市中心几十公里,一个真正的农村里。在那儿,小白有了自己的小菜园,空气中都混杂着泥土的自然气味。

小白主张不时不食,料理也是要突出食材本来的味道。在小白的餐盘中,食材多是出自自己院子,不仅健康自然,也表达着小白对自然馈赠的谢意。

小白做的沙拉,食材都来自菜园 by 小白

小白的院子生活就和她的食谱一样朴实简单。在斑驳的树影下安静劳作,在厨房悠悠地料理,在院前与广场舞分享生活,调皮地吃饭。幸福得让人忍不住想要一直呆呆看到老。

做一个城市农夫,种一片菜园,在菜最好吃的时候,用适合的方式料理食材的每一个部分,然后,把它们吃掉!

小白的料理台 by @雪晶晶碎碎念

日出劳作,日落随风入梦。这是小白院子中的恬淡的日常。

满目的花草果实,本味的应季料理,生活本就是如此简单美好。