萝卜焖牛腩
原料：牛腩块300克、白萝卜块100克、胡萝卜块20克、姜片、青蒜段、老抽、料酒、食用油、清汤、盐、淀粉各适量。
做法：1、倒入适量食用油热锅，接着入姜片、料酒、清汤三种，大火煮开。
2、插手牛腩、盐、老抽、小火焖至牛腩快熟时放入胡萝卜、白萝卜、青蒜，再焖上5分钟，加淀粉勾芡即可食用。
凉拌秋葵
原料：秋葵250克；蒜蓉10克；指天椒2个；盐2克；油5克；辣椒面3克；生抽5克；蚝油3克；白糖2克；
做法：1.秋葵洗净，去蒂，用刀切成薄片备用。锅里烧开一锅水，把秋葵放到锅里焯煮2分钟，插手少许盐、油可令秋葵色彩更翠绿。
2.把辣椒面、生抽、蚝油、白糖和蒜蓉、辣椒调成一碗酱汁，倒入热油提喷香。秋葵滤干水，放入碗中，淋上酱汁即可。秋葵为低能量食品，是很好的减肥食物之一， 一样寻常人群均可食用。
雪菜黄豆
原料：黄豆、雪菜、葱姜末、干辣椒、生抽、盐、喷香油
做法：1、黄豆泡一夜，沥干水份备用。
2、雪菜切碎，葱姜末少许。
3、锅内烧热油，炒喷香葱姜，下雪菜和干辣椒翻炒一分钟，插手黄豆炒匀。
4、加水与原料齐平，倒少许生抽，加一点盐（不要多，雪菜自己就斗劲咸）。盖盖大火烧开，中小火焖至汤汁收干，撒少许喷香油拌匀。
冬瓜排骨汤
原料:排骨 冬瓜 葱 姜
做法:1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用
2.冬瓜去皮去瓤，洗净，切块
3.另起锅插手大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨从头放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时
4.然后插手冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，插手鸡精和喷香菜段，滴入几滴喷香油即可出锅
