亲爱的朋友们,一到夏天你会吃麻辣烫吗?今天介绍这麻辣烫做法,配上两个大馒头,吃起来好过瘾的。
1、准备一些烤肠、丸子、鱼豆腐等,就是自己喜欢吃什么就买什么样的丸子,也可以配点新鲜的牛肉或者猪肉
2、再准备自已爱吃的蔬菜,这里用的金针菇、宽粉、青菜、木耳
3、准备姜片、蒜片、干辣椒、麻椒、火锅底料
4、锅里烧开水,先把丸子下锅,煮熟,捞出
5、锅里加入少许的油,加入姜片、蒜片、干辣椒、麻椒,炒出料香味
6、加入适量的郫县豆瓣酱和一块火锅底料,炒出红油
7、加入清水或者骨头汤,给它大火煮开
8、煮上几分钟,然后把渣质捞出
9、再往锅中加入煮熟的丸子
10、最后,再把青菜下锅,这样就可以吃了,制作方法超级简单
再配上两个大馒头,吃起来真过瘾。