茶树菇是比拟罕见的可食用菌类食材，同时也是自然的安康养生食材。明天爲大家引荐一道好吃的家常美食，干锅茶树菇。
茶树菇的养分价值：
1、强身健体。茶树菇中含有少量的蛋白质，而且脂肪含量较低，其包括了人体所不能分解的8中必需氨基酸，具有强身健体的作用。
2、美容嫩肤。茶树菇中含有自然的多糖和多种维生素，可以进步皮肤细胞的抗氧化才能，也能促进皮肤细胞再生和代谢，可以起到美容嫩肤的成效。
3、防治贫血。茶树菇中含有少量的铁元素，食用茶树菇能爲机体补充铁元素，能促进体内血红细胞的分解，添加血容量，能防治缺铁性贫血。
4、进步智力。茶树菇中富含赖氨酸和精氨酸，对儿童生长发育和智力具有促进作用。
【菜谱：干锅茶树菇】
食材：茶树菇 五花肉 洋葱 青红椒酱油 蚝油 白糖 食盐 食用油
1、干茶树菇提早用清水浸泡一晚，捞出洗净切去根部。
2、五花肉洗净切片，加料酒 酱油 食盐腌制15分钟。
3、洋葱洗净切块，青红椒洗净切片，葱洗净切段，姜洗净切丝。
4、锅中倒入食用油，将五花肉倒入锅中翻炒出油，加酱油上色。
5、将洋葱 青红椒倒入锅中，加耗油翻炒片刻。
6、将茶树菇倒入锅中，加白糖 食盐调味，翻炒平均即可。
