好吃的三鲜虾仁可以这样做哦

三鲜虾仁

材料：虾仁100克，白蘑菇100克，冬笋100克，油4勺，荠菜适量，料酒1勺，淀粉1勺，香油几滴，盐1小勺，砂糖1小勺

做法：

1.冬笋绰水，把冬笋、蘑菇都切片备用。

2.荠菜切碎，虾仁用料酒、盐、淀粉腌一会。

3.起油锅，先把虾仁炒一下，盛出备用。

4.起油锅，放入三鲜翻炒，加点盐，加点砂糖，继续翻炒。

5.最后把虾仁放入炒匀，起锅前淋香油即可。