青椒炒螺丝
食材用料
青椒2个
螺丝500克
油适量
八角1个
蒜头2个
姜2片
料酒15ml
酱油15ml
鸡精5克
盐5克
青椒炒螺丝的做法
1.买来的螺丝放入水中让它吐尽泥沙，最好在水中滴几滴油
2.吐尽泥沙后，将螺丝减去螺尾，这样吃的时候好吸，准备好八角，蒜头，姜
3.将青椒切好
4.把螺丝放入锅中焯一下
5.锅中放油，将姜，八角，蒜头放入爆香
6.再放入青椒，螺丝下锅爆炒，炒时加料酒，料酒加完后一会儿加些水
7.再加酱油，盐，与鸡精
健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿
