今天做的这款土豆炖牛肉，与以往的做法不同的是，只用了一份调料，就全部搞定！
炖出来的牛肉软嫩鲜香，土豆绵软，汤汁还可以泡饭。
一款好看又好吃的菜肴！
食材清单烹饪步骤牛腱子肉 250克
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
番茄红烩调味料 1份
1、准备好食材
2、把牛腱子肉切大块，土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块
3、热锅凉油，把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒
4、然后把牛肉放入
5、只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味就可以了
6、加入没过食材的开水
7、加入调料，生抽、酱油、番茄酱、盐，也可以稍微加入一点料酒
8、煮开后，撇去浮沫，转入一个小点的锅，最好是砂锅，小火慢炖
9、直到可以用叉子轻松扎透牛肉，就可以了
10、开大火收汁，就可以上桌开始享用啦
牛肉切稍厚的片也很好吃，并且还更快成熟，不一定非要切块儿
全部要注意火候，是不是需要翻动一下锅，防止粘锅
如果没有番茄红烩调味料，可以用番茄酱代替，同时再放入其他调料
