太热的季节就是要吃一些清凉的东西来降暑,太贵的东西买不起,朝鲜冷面就成了备胎。
适量
一个
黄瓜丝
梨片
凉开水
番茄素
火腿
朝鲜冷面的做法步骤
1. 面是这个样子的,荞麦面。大家可以网购。
2. 面先用清水泡软,同时准备一盆凉开水。或者冰水。
3. 泡软的面,放锅里煮五分钟。
4. 捞出面,用凉开水过两遍。
5. 随面有三包酱料包,一包酱,一包醋汁,一包辣椒面。用凉开水泡开。
6. 黄瓜切丝,胡萝卜切丝。图中的豆芽和西兰花是做凉拌面用的。
7. 将面放入酱汁中,放入黄瓜丝,胡萝卜丝,梨片,苹果片,鸡蛋,泡菜,番茄,素火腿装饰即可。
8. 剩下的食材做了凉拌面。汁是自己调的,一勺生抽,半勺白糖,半勺醋,半勺辣子调匀即可。