1、首先准备3g的酵母粉,加入温水化开,倒在面粉里,搅拌成棉絮状
酵母粉
2、和成面团,盖上盖子,给它醒发两倍大
发面
3、把醒好的面团,揉至光滑,分成小剂子
小齐子
4、再擀成圆形,刷上一层油
刷油
5、给它折叠,再用干净的梳子,压上纹路
梳子
6、再用筷子整理出花瓣
花
7、全部做好之后,放到蒸锅中,上气蒸15分钟,这就是蒸好的荷叶饼
荷叶饼
看完你想吃吗?
作者:乐玩圈 08-02阅读:1398次
1、首先准备3g的酵母粉,加入温水化开,倒在面粉里,搅拌成棉絮状
酵母粉
2、和成面团,盖上盖子,给它醒发两倍大
发面
3、把醒好的面团,揉至光滑,分成小剂子
小齐子
4、再擀成圆形,刷上一层油
刷油
5、给它折叠,再用干净的梳子,压上纹路
梳子
6、再用筷子整理出花瓣
花
7、全部做好之后,放到蒸锅中,上气蒸15分钟,这就是蒸好的荷叶饼
荷叶饼
看完你想吃吗?