适合夏天享用的黑暗料理: 烤西瓜披萨

作者:方寸美食 08-03阅读:4476次

夏天就是要吃西瓜,但是每次都纯吃西瓜,讲究的吃货们老实说,会不会有点腻啦?那么今天就跟大家分享一个做烤西瓜披萨的教程

首先,切一些红洋葱放入碗里,碗里再加入①3汤匙的红酒醋(45毫升),②1汤匙糖(15毫升),③1/4茶匙的盐(1.25毫升)

搅拌均匀后放置15分钟,这时候不是没事做,而是去切西瓜~

过了15分钟后把洋葱沥干,过滤的汤汁记得留下来。

洋葱放到盘子上,在原本放洋葱的碗加入2汤匙的刚刚过滤的汤汁(30毫升),以及2茶匙的橄榄油(10毫升)。

搅拌均匀后抹在西瓜上,把西瓜拿去烤3到4分钟,记得两面都要烤喔!

烤好的西瓜后把洋葱铺上去,再铺上1/4杯的蓝起司,2汤匙切碎的核桃(30公克),再加上一些巴西叶。

切成披萨一片一片的样子就可以享用喽!

当然,除了西瓜,要加什么配料都可以依自己的喜好调配,如果不加洋葱,可以放培根、凤梨、海鲜、章鱼烧、香肠......不知道这些加西瓜一起吃的味道会怎样。

大胆有冒险精神的吃货朋友试过之后,别忘了来留言说下味道如何哈!

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