大夏天，觉得吃饭都是一件麻烦事，不想进厨房，特别是在雾霾天，闷热加雾霾的夹击，最是让人沮丧，一想到午饭要吃什么晚饭要吃什么，就抓狂，但不吃又不行，不但会饿，还这里疼那里疼，真是无奈，如果你也有这样的烦恼，那么家中常备几碟酸泡菜就是很好的解决方法了，即使不做菜，只要把米煮上，就着这酸辣可口的泡菜，也可以保证不挨饿了．．．．．
酱腌白萝卜
制作原料：
白萝卜500克 小米辣椒2个
制作调料：
生抽3汤勺 香醋2汤勺 盐2茶勺 糖2茶勺
制作方法：
1、白萝卜切成夹刀片，小米辣椒切成丁。
2、切好的萝卜片，用盐和糖腌制一下，然后再用清水冲去萝卜上的盐和糖，沥干水分放入碗里。
3、再往碗里放入小米辣丁，加入生抽、香醋。
4、然后再加入适量的凉白开水。
5、然后封上保鲜膜，放入冰箱里1—2天就可以吃了。（在气候比较温和的地方，常温保存就可以．）
ps:这样做出来的萝卜，有些酸甜，还带脆，多腌制几天会更入味，但脆爽感就没有了。
俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫，爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
