煎饼版食饼筒——来自山东的地域特色小吃

原料：三合面煎饼（玉米，小米，黄豆），卷心菜，胡萝卜，鸡蛋，杏鲍菇，盐，味精。

做法：

买来做好已经回软的煎饼准备好。

剩下的就只是炒个喜欢吃的菜而已。

今天推荐这几款菜搭配的卷饼菜，味道出奇的好。

1，卷心菜切细丝，清洗干净，沥干水分备用。

2，胡萝卜，杏鲍菇同样切细丝。

3，炒锅中加油，打散2或3个鸡蛋进锅炒熟后盛出。

4，锅中再加入适量油，炒香葱花。

5，先加入胡萝卜与杏鲍菇丝翻炒至香软，

6，加入卷心菜丝翻炒，

7，炒至卷心菜熟软后，调入盐，味精，翻匀，最后倒入提前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

装盘，趁热拿煎饼卷起，

山东煎饼食饼筒，

美味出炉啦。