土豆是人人喜爱的家常菜，但是你知道吗?其实从古代开始，人们就利用生土豆汁治病了。德国人用土豆汁医治胃病与便秘，而日本禅宗高僧富泽知芳大师更是提倡马铃薯鲜汁疗法，常喝生土豆汁甚至可以拿来预防治疗癌症!一杯生土豆汁到底有多厉害?怎么喝生土豆汁，一起来学习一下吧!
马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。
生土豆汁竟有8大神奇功效!防治癌症，抑制癌细胞生长。 防治肝脏病肾脏病胰脏病胃溃疡。防治非典型肺炎心脏病高血压。 恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。治愈腰痛肩膀痛膝痛。 排除体内毒素，美容颜润皮肤治肥胖。 根治便秘痔疮，根治口臭胃酸减低月经痛。5. 恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。治愈腰痛肩膀痛膝痛排除体内毒素，美容颜润皮肤治肥胖。 根治便秘痔疮，根治口臭胃酸减低月经痛。
用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放，而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。还要提醒的是，最好在饮用半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化此外，土豆中有一种生物碱有轻微毒性，人体不能过多摄入，最好榨汁前先去皮。食物真的是一种神奇的存在，它不仅能提供人体所需要的营养，更有着神奇的“特异功能”。除了小土豆，还有哪些神奇的日常食物不一般呢？让小编为你一一盘点吧 》》》 浮肿吃芹菜长痘吃洋葱 巧吃食物治病比药品更有效 。
