如今,越来越多的人讲究饮食的多元化,看着自己家餐桌上万年不变的那几道菜,想着买点不同的食材给家人换换胃口,均衡营养。周末去菜市场买菜,看见有新鲜的甜豆,想着口感清脆、营养丰富的甜豆无论素炒还是搭配海鲜都非常美味,这道甜豆炒大虾算得上是一道老少皆宜的家常小炒,值得一试呢。
做法步骤
1
甜豆洗净备用
2
锅中做一些水,水开之后放入清洗好的甜豆,焯1-2分钟
3
锅中放入适量油,放入一些葱花,炒出香味
4
加入焯好的青豆,翻炒均匀
5
最后放入虾球翻炒均匀,加入适量海盐即可
6
完成
烹饪小窍门
1.甜豆大家可以去市场或者超市买
2.甜豆焯一下千万别焯火大了
3.虾球要提前处理一下