韭菜虾仁鸡蛋盒子，馅料这么调，太香了！

作者：蓝月亮3

用料

面粉 200克

新鲜虾仁 80克

韭菜 100克

鸡蛋 2个

油 适量

盐 3克

香油 少许

水 100克

做法步骤

1、先和面。面粉放盆里，加100克水揉成光滑的面团，盖上锅盖醒发待用。

2、准备其它材料。韭菜摘洗干净，控水；虾去皮、去虾线；鸡蛋打到碗里。

3、锅里加油烧热，倒入打散的鸡蛋，稍一凝固关火，用铲子铲成鸡蛋碎，放凉待用。

4、虾仁、韭菜切好。

5、把虾仁、鸡蛋、韭菜一起放到碗里，加入盐、油、香油调味。

6、用筷子搅拌均匀。

7、面团再揉一下，揉光滑，分成6等份。

8、擀成薄圆饼，放上馅料。

9、圆饼从下往上合上去，口捏紧。

10、按上面的步骤做完所有的哈饼。

11、锅里加少许油烧热。

12、放入哈饼，开中小火，烙至两面金黄。

13、把哈饼立起来，底部也煎黄，出锅。

14、煎好所有的的哈饼。

15、成品图。

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