豆干，我女儿真的超爱吃的，几乎每个星期吃好几次的，女儿说顿顿吃也不会腻，隔几天不吃就会想念。
女儿从小到大超爱吃豆制品，对于豆腐，豆干都很喜欢，每次做这些菜，她吃饭都不用我管，吃得非常的棒。
豆干价格也不贵 ，买上两块钱，再加点别的输料一起炒炒，一盘菜最多不过五块钱，做起来简单又快手，但是营养却百常的好，豆干含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
【西芹炒豆干】
食材：西芹，豆干，大蒜，调味汁，食盐，食用油。
制作步骤：
1、西芹清洗干净，切成长段。
2、豆干用水冲洗一下，切成长条。
3、热锅下油，先下大蒜煸香。
4、再放西芹翻炒至半熟。
5、再加入豆干，食盐一起翻炒至熟，倒入一点调味汁翻炒均匀出锅就可以了。
