非上海土著去到上海游玩的时候,有哪些又好吃又便宜的美食呢?小编在这里为大家总结几样,有主食、有小吃、还有甜点,快来看看吧。
黄鱼面
新鲜的黄鱼在被去掉头尾和大骨,鱼肉雪白细腻,滑而不柴,最重要的是没有一点腥气,汤头看似清淡,味道却十分浓郁,如果喜欢的话还可以搭配雪菜。
生煎
上海的正宗生煎都是用发面来做的,做好的生煎上半部有黄橙橙的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,底部是翠香的黄金色,肉馅县内海蜇卤汁。生煎不能一口吃,,会被里面的肉汁烫到嘴,要先咬一口,用嘴把鲜美的汤汁吸出来。
葱油饼
老上海葱油饼不同于其他地方的葱油饼,大小十公分左右,厚度不大于一公分,外皮是酥脆的,内里却又及松软,咬开之后,层层叠叠,夹了大量的葱花,葱香味而和猪油的香气完美的融合,一口下去,整个塞满口腔、鼻腔,不要太幸福!
栗子蛋糕
栗子蛋糕是由细腻的栗子泥,配上奶油,一勺下去软糯香甜,栗子香非常的浓郁,配上清甜的奶油香,再加上一丝丝酒香,口感丰富,味道层次分明。
鲜肉月饼
鲜肉月饼在上海非常受欢迎,经常是排长队,层层酥皮里面包裹着一个鲜肉丸子,一口下去,外层酥松,,馅料肥而不腻,咸香可口。口味还可以选择金华火腿、鸡肉味、蛋黄鲜肉、腊肉等等。
其实还有很多上海的小吃,但是这几种都是上海朋友比较推崇的,还有什么上海美食你要推荐给大家的,留下评论哦。