一小伙在街头摆摊卖这稀奇小吃，很多地方都没有，有些人连见都没见过。这是小伙老家的特色小吃，5块钱一个，小伙靠卖这小吃还清了外债，还在城里买了套小平方的房子。他卖的这小吃做法非常的简单，成本也很低，就用米浆摊在盘子里拿到锅里蒸就可以了，你们知道这是什么小吃吗？
小伙说这小吃名叫卷凉皮，是他们当地的特色小吃。它的做法是用一块凉皮，将它摊开再把拌好调料的蔬菜放上面，卷好就可以吃了。
小伙正在给顾客做这卷凉皮，先拿了一个小瓢，然后把各种蔬菜夹到里面，再放一些辣椒，醋，酱油等调料在里面搅拌均匀，不喜欢吃辣椒的可以不加。
然后在将小瓢里拌好的蔬菜倒在凉皮上，再把凉皮上的蔬菜给它卷起来。一口吃下去，凉皮和蔬菜混合在一起，非常的好吃。
这小吃光是看着都非常有食欲，吃起来肯定非常棒。你们见过这样的小吃吗？
