在美食界有一个“传说级”路边摊，
深夜才出没，
有位大妈做得一手好饼，
被京城的吃货们奉为鬼饼大妈。
因为与众不同的出摊时间，
所以号称阜成门鬼饼。
早些年间，
阿姨和老伴就在这支起一个小摊卖饼，
这饼一卖，就是20来个年头。
当年胡同里玩耍的的小毛孩，
如今已成为男子汉，
阿姨也不再是以前年轻的阿姨了，
但是唯一不变的，
是阿姨的手艺，饼的味道，
一如既往地好吃。
不管是胡同里的老邻居们，
还是享受完夜生活的年轻人们，
还是刚刚加完班的上班族们，
都是这里的老顾客了，
是有人撞大运偶然发现的，
渐渐地，开着豪车专程前往的人络绎不绝。
大众点评：@dpuser_4660780565
而之所以叫做鬼饼，
一是它神出鬼没的风格，
半夜出摊，没有特别固定的位置，
再者就是对饼的味道最直观的形容。
这里没有麻辣烫、烤冷面...
鬼饼+咸鸭蛋+棒渣粥就是这里的标配，
大众点评：乙小福
但因为种种原因，
大妈很久都没有出摊了，
已经没有多少人再见过鬼饼大妈的真身，
但这鬼饼的味道，
则是阜成门一带口耳相传的传奇味道。
阜成门的鬼饼，
就变成了大家的小秘密，
现在要想吃鬼饼，
必须得微信预定才能吃得上...
（微信：a1850116685）
大众点评：@吃遍京城的女爵
说走咱就走
传说得这么神奇的鬼饼，
作为一个资深美食编辑，
怎么能不召集小伙伴们一起去探个究竟呢——
小编首先加了大妈的微信，
发现朋友圈只重复发这两条，
虽然北冰洋瓶子这种在北京
到哪都值一元的硬通货不行，
但现金和微信都是可以的，
肉饼10元、鸭蛋3元、粥2元，
这也是大妈所卖的全部。
预定时间： 18:00 — 23:30，
取饼时间： 18:30 — 24:00，
待饼做好后，会有人将饼送至接头地点。
如果您是腿儿着来的，就在公园的骆驼铜像接头，
如果您是开车来的，就在出租汽车上下站接头，
在微信上和大妈预定了以后，
我们一行人便蹲守在铜像前…
大妈家的饼都是现做的，
如果不想等的话，可以提前预定。
夕阳西下，华灯初上，
公园里早已不是早上一片老红军练剑、
街道大妈蹦迪的热闹景象，
一瓶大绿棒子下肚，
远处走来一个小哥的身影，
一群人纷纷起立迎接，
是的，大妈从不亲自现身，
暗号则是“几个饼？”
饼送到了便匆匆离去，
走的不由分说。
饼一到手，拎着这分量就外面的不一样，
一张饼折三折，肉饼夹了整整两层，
这简直要把小编乐坏了，
就喜欢这种实在的！
一盒瞬间就被抢光了，
肉饼一般一人可以吃俩，
对于老外们，这个味道简直就是惊艳，
打开旁边的袋子，还有咸鸭蛋，
就地正法，这还滋滋流油，
一口鸭蛋一口肉饼，简直太美了，
吃腻了再来口粥，舒坦！
平时看他们吃打卤馕都没这个劲头，
如果说牛排加赤霞珠是一顿豪华的晚餐，
那鬼饼加大绿棒子就是king’s bite了。
吃过的，没吃过的，
道听途说的，无论身边的人怎么说，
有一点，这个鬼饼的味道确实了得，
就连老外，
都不再以一口京片子来标榜自己是个中国通，
换上大裤衩在沿着胡同里溜边，
除了脏话不会一句中文，
但他心中知道什么叫“酒香不怕巷子深”。
混迹这一片有些年头的，
则以有大妈的电话和微信作为谈资，
对于他们没有什么方位感，
混熟了则会约你出来，
对于他们，这里就是他们口中的“老地方”。
10个萌妹子里11个都是吃货，
她们本在追随自己爱豆的年龄，
则和胡同里的坏姐姐们厮混在一起，
只因她们都是见过大妈的第一批客人。
我在二环路的里面，
手拿鬼饼想着你，
你在远方的西二旗，
晚高峰堵住了你这个老司机。
而人生不过如此，
就像一起做了20多年鬼饼的老夫妇，
所有和你一路吃着这个味道走来的人，
都是最长情的告白。
有爱的小贴士
店名：阜成门鬼饼
人均：22元
微信：a1850116685
营业时间：预定时间： 18:00—23:30，
取饼时间：18:30—24:00
地址： ↓↓↓↓↓↓
撰稿丨幕后抄手
编辑丨温拿城管
摄影丨幕后抄手
*部分图片来自网络
感谢拍照好看的你们哦~
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