“事已至此，先吃饭吧。”
治愈系影视作品看了不少，总结了下，效果最佳的还是美食类节目。
当然，如果晚上十一点以后看的话，就不是治愈而是自虐了。
今天这个纪录片，请一定在晚11点前看完。
《小海鲜》
豆瓣8.4
中国有1.8万公里的海岸线,有多样的生态环境和丰富的食材资源。
《小海鲜》是关于“小海鲜”的美食纪录片，从“小海鲜”的获取、烹饪、享用等角度，用聚散悲欢的故事，展示美食带来的欢乐，和人们关于家庭、友谊、自然的观念。
《小海鲜》由《舌尖上的中国2》第一集导演李勇执导。
共2集，每集才24分钟。
最大的缺点是太短了。
但纪录片虽短，摄制组可是花了一年时间才拍摄完成的。
一年时间里，摄制组走遍了三门的海岛村落、蟹田虾塘。
主要是拍海鲜，以及它们背后的故事。
美食的杀伤力有多大，看了都知道。
比如这道清炖海鲈鱼！
海鲈鱼的味道是真的鲜。。。别问我是怎么知道的。。。因为嘴哥家就是倒腾海鲜的。。。
肉质鲜甜细腻，配着咕噜咕噜的清炖声……
你还不缴械投降？
要形容其味道的话：满满的谷氨酸钠味。
谷氨酸钠，就是味精鸡精的来源。
一个字，鲜！
当然了，如果各位在了解食材背后的故事后，这些食材会变得更加珍贵和可爱。
比如抓蟹。
船长方从雷和儿子需要在渔船上呆几个月才能捕到。
几个月接触不到陆地，忍受那漫长而孤独的漂泊。
海上风云骤变，风险也随时相伴。
这就是养家糊口的渔民们的真实生活。
渔民以此方式讨来的海鲜，也因此显得弥加珍贵。
最近热卖的就是梭子蟹。。。你们知道么？
除开这种工业化的捕捞，也有渔民依旧采用着有上千年历史的捕鱼技巧。
简陋的竹竿和渔网。
工具虽古朴，渔民依然乐悠悠以此赚了一天的生活。
辛勤的劳作依然会换来大海的回赠。
各人皆有自己的生存方式，也各自喜乐。
6月东海进入休渔期，不允许出海打鱼了。
人们要为餐桌寻找别的食材。
嚯，那就去岛屿和岩礁找贝和螺吧。
但这也不是一件简单的事。
潮水一涨一落，中间隔了几秒间隙。
渔民就在那几秒间弯腰采集。
分秒必争！
治好了胃，也治好了心。
因为青蟹、青蚶、佛手等，每一份食材背后都有它的故事。
人们所有的气力、情意、坚守，以及悲欢离合，终于化成桌案上一粥一饭。
我们享用食物时，除了那些付出艰辛和勇气的人们，更应感激大自然的慷慨馈赠。
我们热爱美食，更热爱它背后的故事。
美食为何治愈？
不仅仅是因为它的味道，更是因其背后所含的自然和人文魅力。
