美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。
风味油豆豉炒鸡蛋
材料：鸡蛋两个、麦芹一小把，盐适量；
做法：1.将麦芹、小香葱洗净，切段。
2.鸡蛋搅匀，平锅放少许的油加热，将鸡蛋倒入锅中转动锅底小火煎制，使之形成圆饼。
3.待蛋液凝固变成黄色时，用铲轻轻翻身，煎另一面。
4.将煎好的蛋饼切成菱形片，装盘。
5.坐锅入油烧热，炝入小香葱，将葱段煸香再倒入麦芹。翻炒均匀。
6.倒入蛋饼，调入风味豆豉，放一点点盐。
7.放鲜味汁炒匀至麦芹成熟。装盘。
干炒花生芽
材料：花生芽500g，猪肉80g，油，盐，大蒜，红椒，生抽，料酒，白糖；
做法：1.肉、大蒜切片，红椒切丝；
2.热锅下油下猪肉，下料酒；
3.炒至肉中水分收干下大蒜片；
4.下花生芽，加盐，加白糖1小勺，下生抽；
5.下红椒丝，炒熟后关火，盛入盘中。
双浇头金针菇
主料：金针菇400克；
辅料：朝天椒适量，姜2片，蚝油1茶匙，醋2茶匙，酱油1/2茶匙，辣椒油2茶匙，香油1茶匙，食盐1/2茶匙，蒜3瓣，葱1段，鸡粉少许‘
做法：
1. 姜、蒜、葱切成蓉，朝天椒切成小圈，金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟，直到断生捞出晾凉；
2. 葱、姜、蒜，辣椒入油锅爆香后，加盐、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上；
3. 用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁，均匀浇到金针菇上即可食用，最后点缀上香葱碎。
香煎鸡肉小饼
材料：鸡胸肉，洋葱，香菇，盐，面粉；
做法：1.鸡胸肉洗净，先切成丁再改刀剁成蓉。
2.香菇、洋葱、分别洗净切碎。
3.锅中放入少许油，用小火炒香洋葱碎，然后放入香菇碎炒熟盛出。
4.在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水，用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲，然后依次加入香菇洋葱碎、盐、面粉搅拌均匀备用。
5.最后，用手将拌好的肉馅揉成小圆饼，放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
